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Protea Shiraz
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Ein Shiraz von leichter Stilistik und einladender Balance!

Protea Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • James Suckling: 91 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    • 107202-17
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    mehrere Informationen
    Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit sanft rauchigen Aromen, wachsigen Pflaumen, dunklen... mehr

    Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit sanft rauchigen Aromen, wachsigen Pflaumen, dunklen Kirschen, feinen Gewürzen und dezent erdigen Anklängen. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von Blaubeere und würzigem Pflaumenkompott vereint. Dezente Noten von Sternanis und Gewürznelken komplettieren diesen köstlichen Genuss.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt, gequetscht und schließlich in 10 000 Liter Eichenfässer und Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung erfolgte 15 Tage lang bei 26°C auf der Haut. Der frei ablaufende und der von der Haut gepreßte Saft reiften separat und wurden nach 8 Monaten verschnitten. Der Wein reifte dann 12 weitere Monate in Stahltanks mit Staven aus festkörniger französischer Eiche und drittbefüllten Fässern.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Dawie Botha
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Protea Shiraz 2017"
    Anthonij Rupert Wines

    Anthonij Rupert Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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