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Protea Merlot
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Dunkle Beerenfrucht mit feinen Gewürzen!

Protea Merlot 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Merlot
9,45 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)

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  • 102225-18
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mehrere Informationen
Der Protea Merlot betört mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Brombeere und Pflaume.... mehr

Der Protea Merlot betört mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Brombeere und Pflaume. Diese reifen und saftigen Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, verstärkt mit noch tieferen und intensiveren Essenzen, die in Gewürznoten übergehen. Fleischig üppig und würzig abgerundet und wohl strukturiert präsentiert sich dieser Merlot am Gaumen als ein ungemein opulent sinnliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist extrem harmonisch ausgewogen und endet in einem großzügigen, samtigen und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben für den Protea Merlot wurden mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how per Hand gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurde das Traubengut entrappt und angequetscht, woraufhin der Saft in 10.000 l Fässer aus französischer Eiche und in 10.000 l Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Die Gärung auf der Haut bei geregelten 26°C dauerte 15 Tage lang an. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Dawie Botha
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Merlot
Dominierende Rebsorte: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Serviertemperatur [°C]: 18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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