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Porseleinberg

Porseleinberg
Porseleinberg

Die Kellerei Porseleinberg in Südafrikas Swartland Weinregion ist das zu Hause eines der wohl bahnbrechendsten und erstklassigsten Syrahs am Kap, der die Essenz eines terroirgetreuen und ungemein authentischen Weins auf beeindruckende Art und Weise verkörpert. Der extrem schroffe und trockene Schieferberg, auf dem das erstklassige Traubengut für den renommierten Poreseleinberg Syrah gedeiht, lädt nicht gerade zum einfachen Weinbau ein, jedoch produziert ein extremes Terroir natürlich auch einen extremen Wein! Dieser revolutionäre Swartland Syrah wird auf einem schroffen und schieferartigen Felsvorsprung namens "Porzellanberg" südöstlich von Riebeek-Kasteel angebaut. Dieses extreme Terroir, kombiniert mit natürlich belassenem und unkompliziertem Weinbau, ergibt einen wirklich einzigartigen Cape-Syrah, der einen enormen Charakter und eine bemerkenswert rhône-artige Struktur aufweist. Porseleinberg ist einer der wohl hervorragendsten Syrah-Anbaugebiete der südlichen Hemisphäre. Die Reben sind noch jung, dennoch bringt dieser schroffe Weinberg Weine von unglaublicher Intensität und Konzentration hervor.

Mit diesem revolutionären Langzeitprojekt von Marc Kent, Weinmacher der legendären Kellerei Boekenhoutskloof, wurde Callie Louw zum Winzer und Verwalter dieses besonderen Weinbergs. Doch Callie, der auf seinem John Deere-Traktor zu Hause ist, kümmert sich nicht nur um den Weinbau, sondern produziert auch den Wein der Kellerei - einen reichhaltigen, tanninhaltigen und dennoch ätherischen Syrah, der ungemein an Weine der Rhône-Gegend, wie Cornas oder Hermitage, erinnert. Meisterliche Weinhandwerkskunst, die weltweit einen Sturm unter leidenschaftlichen und eingefleischten Syrah-Liebhabern auslöst!

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