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Pinot Nero "Glener" Alto Adige DOC 2017

Rotwein

Trocken

2017

Italien - Südtirol

Pinot Noir

14,45 € *

Inhalt: 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 103217-17

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Als Blauburgunder von internationalem Format präsentiert sich dieser lebhafte, rubinrote Pinot Nero "Glener" Alto Adige DOC. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Brombeeren, Kirschen und Nuancen von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, weich und voll und drückt die Energie und Robustheit dieser Rebe aus.

Weinausbau

Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30°C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Der Wein reifte in kleinen Eichenfässern (Barriques) für ca. 12 Monate.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Italien
Weinbauregion:	Südtirol
Weinmacher:	Ivan Giovanett
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ)
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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