Pienaar & Son Bloedlemoen Gin

Trocken

ohne Jahrgang

Südafrika - W.O. Ceres

41,82 € *

Inhalt: 0.7 Liter (59,74 € * / 1 Liter)

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Pienaar & Son Bloedlemoen Gin ist ein außergewöhnlicher Gin aus Südafrika, destilliert im... mehr

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Pienaar & Son Bloedlemoen Ginist ein außergewöhnlicher Gin aus Südafrika, destilliert im Cerestal nördlich von Kapstadt. In der Nase findet man ein reiches Aroma der Blutorangen, dazu spritzige Gewürze und ein wenig Wacholder. Fruchtig und erfrischend - ein rundum eleganter Gin. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen und verbindet die Frische der roten Zeste der Blutorangen mit einem Bouquet an Gewürzen zu einer aufregende Komposition immer mit dem nicht aufdringlichen Geschmack der Wacholderbeeren im Abgang.

Weinausbau

Die einzelnen Botanicals und Zutaten entsprechend ihrer Aromen, werden von mehrere Monaten bis zu wenigen Stunden mazeriert und mit destilliert. Bei der Mazeration werden die Pflanzen vor und während des Destillationsprozesses in dem Alkohol des Destillierkessels eingeweicht. Für den Bloedlemoen Gin werden die Blutorangen übernacht eingeweicht und dann mit Wacholder und Koriander während des destillationsprozesses gekocht. Der Brennvorgang erfolgt im Kupferkessel, in kleinen Batches. Danach werden die Flaschen von Hand nummeriert und verpackt

Weinart:	Gin
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Ceres
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Alkoholgehalt [Vol%]:	43
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,7
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Südafrika Genuss, Hauptstraße 35, 69469 Weinheim
Weinmacher:	André Pienaar
Weinstil:	wuchtig