Fruchtsalat im Glas!

Piekenierskloof Six Hats Chenin Blanc 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Piekenierskloof Six Hats Chenin Blanc - ein ungemein fruchtbetonter und frisch ungeholzter Chenin Blanc

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Artikel-Nr.: 401487-21

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Der Piekenierskloof Six Hats Chenin Blanc verströmt ein tropenfruchtiges Bouquet von reifer Ananas und aromatischem Pfirsichduft. Frisch und ungeholzt umschmeichelt er auch den Gaumen tropenfrisch mit Nuancen von Kiwi und sommerlicher Honigmelone mit einer lebendigen Säure.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, um die natürlich frischen Aromen in der Frucht zu bewahren. Nur der frei ablaufende Saft wurde für die Produktion verwendet und wurde nach einer kurzen Ruhephase mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, um die Fermentierung bei geregelten 13 °C im Stahltank in Gang zu setzen.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Hendrien Vercueil, Andries de Klerk, Jaco van Niekerk
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.78
Säuregehalt [g/l]:	5.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	10
passt zu:	Aperitif, asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Piekenierskloof Wine Company

Weingut aus Südafrika | Swartland

Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.