Piekenierskloof Chenin Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Piekenierskloof

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Der Piekenierskloof Chenin Blanc verwöhnt mit einem frischen Bouquet von gelbem Pfirsich, Birne und Aprikose

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Artikel-Nr.: 401459-20

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Der Piekenierskloof Chenin Blanc umgarnt die Nase mit einem köstlich fruchtbetonten Bouquet von gelben Pfirsichen, reifen Birnen und Aprikosen. Den konzentrierten und ausbalancierten Gaumen umschmeicheln frische Nuancen von tropischer Sommermelone sowie zarte Noten von Limette, die in einem knackigen und erfrischenden Abgang mit einem Hauch von Mango auf köstliche Weise ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden handgelesen, um die natürlichen Aromen und Geschmacksnuancen in der Frucht zu bewahren. Der Saft wurde mit ausgewählten Hefesträngen versetzt, woraufhin die Fermentierung bei geregelten 13°C im Stahltank ihren Abschluss fand.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Piekenierskloof
Weinmacher:	Hendrien Vercueil, Andries de Klerk, Jaco van Niekerk
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.04
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.48
passt zu:	vegetarische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Austern
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Weingut aus Südafrika | Swartland

Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.