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Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2019
Labeländerungen vorbehalten
Eleganter Sauvignon mit knackiger Tropenfrische!

Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
Dieser Sauvignon Blanc begeistert den Gaumen mit frischen Tropenfrucht - und Zitrusnoten
14,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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  • 102132-21
mehrere Informationen
Peter Falke PF Sauvignon Blanc  ist ein knackiger und lebhafter Wein mit erfrischend... mehr

Peter Falke PF Sauvignon Blanc ist ein knackiger und lebhafter Wein mit erfrischend intensiven Aromen von exotischer Tropen- und Zitrusfrucht. Am Gaumen entfalten sich verführerische Nuancen von Passionsfrucht und Zitrusfrucht, gepaart mit einem feinen Hauch von frisch geschnittenem Zitronengras. Ein eleganter Wein mit einem langen und angenehmen Abgang.

Weinausbau

Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Der Saft hatte sechs Stunden Hautkontakt, um die Aromen optimal zu extrahieren. Nachdem er sich gesetzt hatte, wurde der klare Saft in Edelstahltanks mit "Vin 7"- Hefen versetzt und fermentiert. Anschließend reifte dieser Sauvignon Blanc weitere zwei bis drei Monate auf der feinen Hefe, um noch mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Louis Nel, Werner Schrenk
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.8
pH-Wert: 3.22
Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Peter Falke Wines

    Peter Falke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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