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Peter Falke PF Sauvignon Blanc
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Eleganter Sauvignon mit knackiger Tropenfrische!

Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • 13,60 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Peter Falke PF Sauvignon Blanc  ist ein knuspriger und lebendiger Wein mit erfrischend... mehr

    Peter Falke PF Sauvignon Blanc ist ein knuspriger und lebendiger Wein mit erfrischend intensiven Aromen von exotischer Tropen- und Zitrusfrucht. Am Gaumen entfaltet sich ein angenehm knuspriger Geschmack mit Nuancen von Passionsfrucht und Zitrusfrucht, gepaart mit einem feinen Hauch von frisch geschnittenem Zitronengras. Ein eleganter Wein mit einem langen und angenehmen Abgang.

    Weinausbau

    Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Der Saft hatte 6 Stunden Hautkontakt, um die Aromen optimal zu extrahieren. Nachdem er sich gesetzt hatte, wurde der klare Saft in Edelstahltanks mit "Vin 7"- Hefen versetzt und fermentiert. Anschließend reifte dieser Sauvignon Blanc weitere 2-3 Monate auf der feinen Hefe, um noch mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 6-8
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Peter Falke winemaking team
    Weiterführende Links zu "Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2018"
    Peter Falke Wines

    Peter Falke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Groenvlei Farm ist das Zuhause von Peter Falkes Weinbergen, welche mit viel Sorgfalt und Expertise bewirtschaftet werden. Hier auf Groenvlei werden Peter Falkes herausragende Weine zum Leben erweckt, welche unter zwei verschiedenen Reihen dargeboten werden

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