Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Veritas Awards: Gold

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	10,35 € *	13,80 € * / 1 Liter
ab 3	10,15 € *	13,53 € * / 1 Liter
ab 6	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 401800-22

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Der Perdeberg Vineyard Collection Chenin Blanc betört die Nase mit einem großzügig... mehr

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Der Perdeberg Vineyard Collection Chenin Blanc betört die Nase mit einem großzügig fruchtbetonten Bouquet von duftiger Birne, saftigen Sommerpfirsichen und exotischer Tropenfrucht. Den üppig frischen Gaumen umgarnen feine Nuancen von Zitrusfrucht und Litschi, die in einem angenehm trockenen und runden Abgang ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplett entrappt und zwei Stunden auf der Haut gelassen. Anschließend ging es in die Presse, wobei ausschließlich der klare Freilaufsaft für den weiteren Prozess verwendet wurde. Der Wein fermentierte in Tanks aus Edelstahl, um reine und konzentrierte Fruchtaromen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung noch drei Monate auf der Hefe, um Komplexität und ein gesteigertes Lagerungspotenzial zu gewährleisten.

Perdeberg The Vineyard Collection Chenin Blanc 2022

Weingut: Perdeberg Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.76 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Natalie Kühne
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Veritas, Veritas Gold
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.76
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.33
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite