
Pêra-Manca Branco 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Portugal - Alentejo
- Antão Vaz, Arinto
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- Artikel-Nr.: 500382-19
Der Pêra-Manca Branco ist eines der absoluten Spitzenprodukte Portugals! Zitrinfarbig mit grünen Reflexen fließt er ins Glas und betört die Sinne mit Aromen von Aprikose, Haselnuss, Zitrusschale und Limettenblätter, verbunden mit mineralischen- und wohl eingebundenen Eichenholznoten. Am Gaumen zeigt er sich sanft und perfekt ausbalanciert mit lebendigeSäure und einem eleganten, äußerst befriedigenden Abgang - ein wahres Meisterwerk!
Weinausbau
Die Trauben für den Pêra-Manca Branco wurden handgelesen, entrappt und leicht angequetscht. Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks sowie in Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate auf der Hefe, mit regelmäßige Batonnage, und weitere 9 Monate in der Flasche in den Weinkellern des Cartuxa Klosters, bevor er dann mit großen Erwartungen Weinliebhabern der ganzen Welt vorgestellt wird.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Alentejo |
Weinmacher: | Pedro Baptista, Duarte Lopes |
Qualitätsstufe: | D.O.C. |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Antão Vaz, Arinto |
Dominierende Rebsorte: | Antao Vaz |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.22 |
Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
Restzucker [g/l]: | 0.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Fundação Eugénio de Almeida
Weingut aus Portugal | Alentejo
Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.
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