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Pella Die Hang Sangiovese
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Ein herzhafter Sangiovese mit duftendem Bouquet!

Pella Die Hang Sangiovese 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sangiovese

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • im Atkin 2021: 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Pella Die Hang Sangiovese duftet einladend nach schwarzen Kirschen, dunklen Pflaumen, reifen Maulbeeren und einem Hauch von Oregano
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    • 401099-16
    mehrere Informationen
    Der Pella Die Hang Sangiovese verwöhnt die Sinne mit einem einladenden Bouquet schwarzer... mehr

    Der Pella Die Hang Sangiovese verwöhnt die Sinne mit einem einladenden Bouquet schwarzer Kirschen, dunkler Pflaumen, reifer Maulbeeren und einem Hauch von Oregano. Aromen, die sich auch am Gaumen widerspiegeln und zusammen mit einem straffen Säurespiel in einem langanhaltenden Abgang ausklingen und köstlichen Genuss bescheren.

    Der Name „Die Hang“ (Afrikaans) bezieht sich auf den steilen Hang, auf dem der Sangiovese-Weinberg angelegt ist. Frische Meeresbrisen vom Atlantik und vom Indischen Ozean ermöglichen es den Früchten, sich langsam zu entwickeln und zu voller Intensität heranzureifen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei niedriger Temperatur am ganzen Bund fermentiert, wobei der Tresterhut täglich untergetaucht wurde. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Der Wein reifte 12 Monate lang in französischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Kyle Zulch, Daniel de Waal
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sangiovese
    Dominierende Rebsorte: Sangiovese
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.1
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.

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