Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2014

Der Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir verkörpert die wesentliche Essenz eines großartigen Pinot Noirs: unschlagbare Fruchtreinheit und eine hervorragende Struktur in Kombination mit einem wohl ausbalancierten und natürlichen Säurespiel. Die dunkle Farbe im Glas besitzt eine herrliche Leuchtkraft, welche an reife schwarze Kirschen erinnert. Die Nase verwöhnt dieser hoch dotierte Tropfen mit verführerischen Aromen roter Beeren, feiner Gewürze, erdiger Pilze sowie dunkler Schokolade. Am Gaumen bietet sich eine grandiose geschmackliche Fortsetzung der bereits von der Nase aufgenommenen Aromen. Wohl strukturiert und ausbalanciert mit einem angenehm mineralischen Kern.