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Paul Cluver Sauvignon Blanc
Eleganz, Balance und Herkunftscharakter!

Paul Cluver Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 90/100
  • Der Paul Cluver Sauvignon Blanc duftet fruchtbetont und frisch nach Stachelbeere, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere
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    mehrere Informationen
    Der  Paul Cluver Sauvignon Blanc präsentiert sich klar und leuchtend im Glas und duftet... mehr

    Der Paul Cluver Sauvignon Blanc präsentiert sich klar und leuchtend im Glas und duftet klassisch nach frischer Tropenfrucht, spritziger Grapefruit und feiner Stachelbeer-Aromatik. Auch am Gaumen lassen sich die bereits von der Nase vernommenen Aromen wiedererkennen, die in einem ungemein frischen und knackig trockenen Abgang langanhaltend ausklingen. Ein eleganter und wohl ausbalancierter Sauvignon Blanc! 

    Weinausbau

    Die Lese fand nachts statt, um maximale Frische und Geschmack im Wein zu erhalten. Die Trauben wurden vorsichtig gepresst und vor der Gärungt mit unterschiedlichen Hefen versetzt. Regelmäßiges Aufrühren förderte die Fülle. Insgesamt verblieb der Wein vier Monate lang auf der Hefe. Der kleine Anteil von Sémillon fermentierte teils in Edelstahltanks sowie teilweise in dritt- sowie viertbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Andries Burger
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.9
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    pH-Wert: 3.19
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Aperitif, Sushi
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Paul Cluver Sauvignon Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Paul Cluver

    Paul Cluver

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Als Wein-Pioniere in dieser Gegend bekannt, strebt man es auf Paul Cluver an, elegante Weine zu produzieren, die das Terroir dieser "Cold-climate-Gegend" auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringen

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    Warwick White Lady Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401206-19
    Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
    34,95 € *
    Springfield Miss Lucy
    Sonne und Meer im Glas!
    Springfield Miss Lucy 2020
    Artikel-Nr.: 400255-20
    Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
    13,90 € *
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc
    Ein Gedicht von einem Sauvignon Blanc!
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102708-20
    Inhalt 0.75 Liter (16,60 € * / 1 Liter)
    12,45 € *
    Clos Malverne Le Café Pinotage
    Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!
    Clos Malverne Le Café Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400479-19
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Mulderbosch Chardonnay
    Wundervoll geholzt mit fokussiert mineralischem Gaumen!
    Mulderbosch Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400196-19
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
    15,95 € *
    Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz
    Ein intensiver Shiraz mit klassischer Aromatik!
    Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102271-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,13 € * / 1 Liter)
    15,85 € *
    La Petite Ferme Merlot
    Ein hochdotierter Merlot mit spannendem Bouquet!
    La Petite Ferme Merlot 2018
    Artikel-Nr.: 102664-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Miles Mossop Saskia
    Ein Meisterwerk in Weiß!
    Miles Mossop Saskia 2017
    Artikel-Nr.: 102147-17
    Inhalt 0.75 Liter (34,47 € * / 1 Liter)
    25,85 € *
    Empfehlung!
    Thelema Cabernet Sauvignon
    Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!
    Thelema Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102231-17
    Inhalt 0.75 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
    24,85 € *
    Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon
    Dunkle Fruchtbombe mit Stil!
    Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 102412-16
    Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
    15,90 € *
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
    Dichte Konzentration mit hervorragender Struktur!
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2013
    Artikel-Nr.: 102455-13
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Eikendal Mon Désir Chardonnay
    Das Chanel No.5 aus Südafrikas Elgin Region!
    Eikendal Mon Désir Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 400951-17
    Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
    29,95 € *
    Alvi's Drift Muscat de Frontignan
    Ein unentdeckter und seltener Juwel Südafrikas!
    Alvi's Drift Muscat de Frontignan 375ml 2014
    Artikel-Nr.: 400938-14
    Inhalt 0.375 Liter (58,53 € * / 1 Liter)
    21,95 € *
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