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Paserene Chardonnay
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Ein Chardonnay auf Wolke 7!

Paserene Chardonnay 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne


  • 34,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (45,93 € * / 1 Liter)

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    • 400896-16
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    In zart gold-grüner Farbe ergießt sich der Paserene Chardonnay mit purer Reinheit... mehr

    In zart gold-grüner Farbe ergießt sich der Paserene Chardonnay mit purer Reinheit ins Glas und umschmeichelt die Nase mit unwiderstehlichen Aromen weißer Orangenblüten, schmelziger Haferflocken, frischen Honigs und duftiger Zitronenzeste. Ein tief geschichteter Wein mit einem stark mineralischen Rückgrat von Kreide, salziger Gicht, würzigen Kurkumas und Parmesan. Ein Wein von wahrlich einzigartiger Aromatik. Am Gaumen von straffem, dennoch weichem Charakter, eröffnen sich wohl integrierte Eichen-Nuancen, die eine wundervolle Rundung und ein geschmeidiges Mundgefühl mit sich bringen und auf grandiose Art vom rassigen Säurespiel und üppigen Gewicht des Weins komplettiert werden.

    Das Flaschenlabel des Paserene Chardonnay wurde von der in Cape Town lebenden Künstlerin Carmen Ziervogel und Designerin Lauren Ann McCarthy entworfen. Das hübsche Mädchen auf dem Label soll die Schönheit von Mutter Natur sowie der malerischen Elgin Weinregion widerspiegeln. Alle Label wurden in einer alten Heidelberg-Presse per Hand gepresst.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Martin Smith
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    Paserene

    Paserene

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Önologe Martin Smith war sieben Jahre lang Weinmacher der hochgepriesenen Kellerei Vilafonté in Stellenbosch, bevor er sich auf seine eigene Reise begab und sein eigenes Projekt Paserene ins Leben rief. Auf dieses kleine und familiengeführte Abenteuer begab er sich in Partnerschaft mit Ndabe Mareda, mit dem Ziel, luxuriöse Spitzenweine der Extraklasse zu produzieren.

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