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Painted Wolf Pictus IV
Vollmundiger Blend mit Herz für Südafrikas Wildhunde!

Painted Wolf Pictus IV 2012

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2012
  • Südafrika - Coastal Region
  • Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • Veritas Awards 2017: Silber
  • National Wine Challenge/ Top 100 Wines 2017: Doppelgold
  • John Platter 4 Sterne Veritas
  • 29,19 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)

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    Der Painted Wolf Pictus IV ist eine ungemein elegante Rotwein-Cuvée der Rebsorten... mehr

    Der Painted Wolf Pictus IV ist eine ungemein elegante Rotwein-Cuvée der Rebsorten Syrah, Mourvedre und Grenache. Von mittlerem bis vollmundigem Körper kombiniert dieser sensationelle Blend Charme mit kräftigem Stil und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Nuancen roter Beerenfrucht und feiner Gewürze. Im Abgang saftig und fruchtbetont klingt dieser preisgekrönte Tropfen langanhaltend und angenehm weich aus.

    Pictus ist nach dem wissenschaftlichen Namen des afrikanischen Wildhundes, Lycaon Pictus, benannt, der auf Griechisch Wolf und auf Latein so viel wie gemalt oder bemalt bedeutet. Die Weine der Reihe Pictus werden mit größter Sorgfalt hergestellt und aus den besten Weinen eines jeden Jahrgangs gemischt. Jeder Jahrgang von Pictus bekommt auf dem Flaschen-Label sein eigenes Kunstwerk, einen „gemalten Wolf“. Das Kunstwerk für Pictus IV ist eine Studie des angesehenen südafrikanischen Naturschützers und Künstlers Keith Joubert. Die Erlaubnis zur Nutzung der Zeichnung wurde freundlicherweise von seiner Frau Val erteilt. Die Produktion von Pictus IV wurde eine auf limitierte von lediglich 2400 Flaschen beschränkt. Die Kellerei Painted Wolf Wines spendet einen Teil ihres Umsatzes für Naturschutzprojekte im gesamten südlichen Afrika.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei in kleinen, offenen Fermentern gequetscht und fermentierte unter Zugabe natürlicher Hefen. Während des Gärungsprozesses wurde der Tresterhut mehrmals täglich manuell untergetaucht. Bei erwünschtem Trockenheitsgrad ging es in die Presse. Abschließend reifte der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 40% Neuholz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2012
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.7
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.4
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Jeremy Borg
    pH-Wert: 3.48
    Weiterführende Links zu "Painted Wolf Pictus IV 2012"
    Painted Wolf Wines

    Painted Wolf Wines

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Die Besitzer Jeremy und Emma Borg gründeten, inspiriert vom afrikanischen Wildhund, der u.a.auch Painted Wolf genannt wird, ihr eigenes ʺPainted Wolf Rudelʺ, eine Gemeinschaft von talentierten Personen, die die besten Trauben, gepaart mit künstlerischen und technischen Fähigkeiten auf Painted Wolf Wines vereinen.

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