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Overhex Survivor Chardonnay
Ausgewogene Fruchtbombe!

Overhex Survivor Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay
Overhex Survivor Chardonnay - intensives Zitrus und Pfirsich Bouquet mit floralen Noten
21,75 € *
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Overhex Survivor Chardonnay

Weinausbau

Nach sanftem Pressen wird der Saft in kleine 300 Liter Burgundfässer gepumpt und die natürliche Gärung beginnt und kann zwischen drei Wochen und drei Monate dauern. Der Wein hat weitere zehn Monate Hefekontakt und jedes Fass wird individuell auf seine Eignung geprüft.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Ben Snyman, Willie Malan
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 6.4
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.27
Restzucker [g/l]: 4.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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