
Overhex Balance Shiraz 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
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Vorteile
Von tief rotschwarzer Farbe präsentiert sich der Overhex Balance Shiraz im Glas und verströmt zugleich ein köstliches und intensives Bouquet reifer Beerenfrucht sowie einen angenehmen Hauch feiner Gewürze. Den wohl ausbalancierten Gaumen umschmeicheln dunkle und fruchtbetonte Nuancen, die von subtilen Nuancen fleischig grüner Oliven perfekt abgerundet werden.
Weinausbau
Das Traubengut wurde zunächst einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor es anschlieβend traditionell auf der Haut vinifiziert wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung fand die malolaktische Gärung statt, woraufhin der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 5 Monate in französischem Barrique reifte.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Ben Snyman, Willie Malan |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.0 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.53 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 3.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |
Overhex Wines
Weingut aus Südafrika | Worcester









































