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Opstal Blush Syrah Viognier
Bemerkenswerte Symphonie von Klasse!

Opstal Blush Syrah Viognier 2020

  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Breedekloof
  • Viognier, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
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mehrere Informationen
Beim Opstal Blush Syrah Viognier handelt es sich um einen ganz besonderen Roséwein! Die beiden... mehr

Beim Opstal Blush Syrah Viognier handelt es sich um einen ganz besonderen Roséwein! Die beiden Rebsorten Syrah und Viognier wurden zur gleichen Zeit gelesen, zusammen gepresst und fermentiert. Diese eher unübliche Methode erlaubte es den üppigen Kirsch-, Erdbeer- und Himbeeraromen des Syrahs, sich bereits frühzeitig mit den intensiven Pfirsich- und Aprikosenaromen des Viogniers zu vermählen und eine umwerfende Balance in den Wein zu übertragen. Seine herrlich lachsfarbene Tönung im Glas komplettiert dieses köstliche Fest für die Sinne!

Weinausbau

Syrah und Viognier wurden zum gleichen Zeitpunkt gelesen und zusammen gepresst und fermentiert. Diese eher unübliche Methode erlaubte es den üppigen Aromen des Syrah, sich bereits frühzeitig mit dem intensiven Aromenprofil des Viogniers zu vermählen und eine umwerfende Balance in den Wein zu übertragen. Seine wunderschöne lachsfarbene Tönung im Glas erhielt der Wein durch den vierstündigen Kontakt auf der Haut.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Breedekloof
Weinmacher: Attie Louw
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Viognier, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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