
Oldenburg Cabernet Sauvignon 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
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Vorteile
Der Oldenburg Cabernet Sauvignon präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verströmt ein komplexes und intensives Bouquet zerstoßener Beeren. Maulbeeren, Brombeeren, Zwetschgen und reife Pflaumen umgarnen die Nase mit dezenten Anklängen von schwarzem Pfeffer. Wohl strukturiertes Tannin steht in wundervoller Harmonie mit dem frischen Säurespiel des Weins. Am Gaumen verwöhnt dieer hochdotierte Tropfen mit Nuancen feiner Vanille und schwarzem Pfeffer, gepaart mit spannend floralen Noten von Jasmin, Veilchen, Lavendel und Rosmarin. Ein durch und durch klassischer und eleganter Cabernet Sauvignon!
Weinausbau
Die Trauben für diesen erstklassigen Cabernet Sauvignon wurden per Hand gelesen und Beere für Beere sortiert. Der Wein reifte 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz ausmachten.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.54 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Oldenburg Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Auf Oldenburg liegt der absolute Kernglaube in der Anerkennung, dass Wein eine Verkörperung des Besten der Natur selbst darstellt. Unmittelbare Nähe und Zusammenarbeit mit der Natur sichert hier einen beständig hohen Qualitätsstandard. Nachhaltigkeit ist dabei selbstredend ein wesentlicher Bestandteil.
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