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Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020
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Frucht Komplexität!

Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 4 Sterne  / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Nieuwe Haarelm Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich Schichten von weißer Birne, Aprikose und Melone
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    • 401408-20
    mehrere Informationen
    Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone,... mehr

    Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone, und frischen Aprikosen sowie dezent mineralische Anklänge im Hintergrund. Seine interessante Viskosität kleidet den Mund auf köstliche Weise aus, kombiniert mit wohl integrierten Eichenholznoten, die eine fein würzige Komplexität und Geschmackstiefe bescheren. Ein Chenin Blanc der besonderen Art!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Mitte bis Ende Februar geerntet. Es wurde nur Freilaufsaft verwendet der in 50% Edelstahl und 50% älteren französichen Eichenfässern fermantiert wurde. Dieser Prozess ermöglicht diese tiefgreifende Geschmackserzeugung.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Erlank Erasmus
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.78
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.28
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade, Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Cape Wine Company

    Cape Wine Company

    Weingut aus Südafrika | Paarl

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