Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Nieuwe Haarelm Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich Schichten von weißer Birne, Aprikose und Melone

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Artikel-Nr.: 401408-20

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Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone,... mehr

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Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone, und frischen Aprikosen sowie dezent mineralische Anklänge im Hintergrund. Seine interessante Viskosität kleidet den Mund auf köstliche Weise aus, kombiniert mit wohl integrierten Eichenholznoten, die eine fein würzige Komplexität und Geschmackstiefe bescheren. Ein Chenin Blanc der besonderen Art!

Weinausbau

Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Mitte bis Ende Februar geerntet. Es wurde nur Freilaufsaft verwendet der in 50% Edelstahl und 50% älteren französichen Eichenfässern fermantiert wurde. Dieser Prozess ermöglicht diese tiefgreifende Geschmackserzeugung.

Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020

Weingut: Cape Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.78 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.28 g/l
passt zu: asiatische Gerichte
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Erlank Erasmus
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.78
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
passt zu:	asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]:	2.28
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite