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Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020
Frucht Komplexität!

Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc
Nieuwe Haarelm Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich Schichten von weißer Birne, Aprikose und Melone
16,95 € *
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mehrere Informationen
Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone,... mehr

Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone, und frischen Aprikosen sowie dezent mineralische Anklänge im Hintergrund. Seine interessante Viskosität kleidet den Mund auf köstliche Weise aus, kombiniert mit wohl integrierten Eichenholznoten, die eine fein würzige Komplexität und Geschmackstiefe bescheren. Ein Chenin Blanc der besonderen Art!

Weinausbau

Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Mitte bis Ende Februar geerntet. Es wurde nur Freilaufsaft verwendet der in 50% Edelstahl und 50% älteren französichen Eichenfässern fermantiert wurde. Dieser Prozess ermöglicht diese tiefgreifende Geschmackserzeugung.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Erlank Erasmus
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.78
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.4
passt zu: asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]: 2.28
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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