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Niepoort Ultreia
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Niepoort Ultreia 2010

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2010
  • Portugal - Douro
  • Diverse Rebsorten
Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Noten von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit, mit großer Tiefe
57,90 € *
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Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Anklängen von Pfeffer,... mehr

Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit mit großer Tiefe. Die dominierenden Frucht- und Gewürznoten verschleiern jedoch die exotisch floralen Aromen sowie Noten von Kiefern- und Tannennadeln in keinster Weise. Die straffe Tanninstruktur, kombiniert mit einer guten Säure, lässt ein großes Reifepotential in der Flasche erwarten.

Weinausbau

Die Trauben wurden drei Tage lang auf eine Temperatur von 3°C runtergekühlt. Die Weinbereitung erfolgte in offenen Gärbottichen mit 25% des Traubenguts am ganzen Bund, mit einer Maischestandzeit von insgesamt 45 Tagen. Der Wein reifte 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wo der biologische Säureabbau stattfand.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2010
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: Dirk van der Niepoort
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 5.47
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.63
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 22
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Niepoort, P-4050-296 Porto
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Niepoort Vinhos S.A.

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    Heute befindet sich Niepoort Vinhos unter der Leitung von Dirk Niepoort, der in der fünften Generation Besitzer und Weinmacher dieser traditionsreichen Douro Kellerei ist. Niepoort sieht in der Douro-Region ein enormes Potenzial für die Weinproduktion und ist der Meinung, dass hier neben fantastischenen Portweinen auch erstklassige Tafelweine produziert werden müssen.

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