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Niepoort Robustus
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Niepoort Robustus 2009

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2009
  • Portugal - Douro
  • Rufete, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Franca
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mehrere Informationen
Der Robustus ist der Wein den Dirk Niepoort als Anerkennung, für den ersten Wein, den er 1990... mehr

Der Robustus ist der Wein den Dirk Niepoort als Anerkennung, für den ersten Wein, den er 1990 machte, der aber nie veröffentlicht wurde. Die Idee beruht im wesentlichen auf großen traditionellen italienischen Weinen mit langer Lagerung in altem Holz, um die Gerbstoffe angenehm weich zu machen. Der Gedanke war, einen kräftigen Wein zu schaffen, der gut das DOURO und seine Weingärten wiedergibt und die 4 Jahre Reifung haben dem Niepoort Robustus seine Jugend nicht genommen, im Gegenteil, sie haben den intensiven Duftnoten von Kaffee und Zigarrenkiste, die sich mit Aromen von roten und schwarzen Früchten verbinden, zusätzliche Eleganz und Komplexität geschenkt. Aus dem Schieferboden kommen die balsamischen und Gewürzaromen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine breite Palette mit viel Frucht und einem starken mineralischen Charakter. Die Struktur wird durch gut eingebundene Tannine unterstützt. Sehr lebendig, beweist sich der Robustus eher durch seine Frische als durch seine Konzentration. Langer, verführerischer und persistenter Abgang. Hier noch ein wunderbarer Artikel zu Dirk van der Niepoort im Spiegel. Titel: Der Schatz der alten Reben Zum Artikel auf Spiegel online

Weinausbau

Die Gärung des Robustus erfolgte in Edelstahltanks, mit 70% der Stiele und insgesamt 50 Tage Maischestandzeit. Der Wein reifte für 49 Monate in gebrauchten 2000 Liter-Holzfudern.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2009
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinmacher: Dirk van der Niepoort
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Rufete, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Franca
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 4.9
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.6
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 15
Serviertemperatur [°C]: 16 -18
Restzucker [g/l]: 2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Niepoort, P-4050-296 Porto
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Niepoort Robustus 2009"
Niepoort Vinhos S.A.

Niepoort Vinhos S.A.

Weingut aus Portugal | Douro

Heute befindet sich Niepoort Vinhos unter der Leitung von Dirk Niepoort, der in der fünften Generation Besitzer und Weinmacher dieser traditionsreichen Douro Kellerei ist. Niepoort sieht in der Douro-Region ein enormes Potenzial für die Weinproduktion und ist der Meinung, dass hier neben fantastischenen Portweinen auch erstklassige Tafelweine produziert werden müssen.

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