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Niepoort Projectos

Niepoort Projectos

Seit über 150 Jahren widmet sich Niepoort Vinhos der Portwein-Produktion. Dabei wird das gesamte Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Die Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia sind ein magischer Ort, an dem die Portweine in ihrem eigenen Rhythmus heranreifen dürfen, gute alte Traditionen beibehalten werden und Fässer, Flaschen und Glasballons mit größter Sorgfalt begleitet werden, damit als Endergebnis stets ein Portwein von Extraklasse kreiert wird. Neben seinen herausragenden Portweinen, Douro-Weinen und den Kreationen unter dem Label Fabelhaft produziert Dirk van der Niepoort in Zusammenarbeit mit Önologen und Weinbauern in verschiedenen Regionen Portugals, Spanien, Österreich, Deutschland und Südafrika die “Projectos Wines“, welche unter dem Label “Niepoort Projects“ angeboten werden.

Diese Projekte sind Experimente mit sehr geringer Produktion, bei denen Niepoort verschiedene Möglichkeiten ausprobiert, interessante und nie zuvor dagewesene Weinkreationen zu erschaffen, welche von Weinliebhabern auf weltweiter Ebene geschätzt werden. Die ersten Schöpfungen, Chardonnay, Spätlese und Riesling. waren für die Douro-Region eher ungewöhnlich. Die rote Cuvée „Doda“ aus der Dão-Region produziert Dirk van der Niepoort zusammen mit Álvaro de Castro. Zusammen mit dem spanischen Hersteller Telmo Rodriguez entsteht „Omlet“ in der Douro-Region, während „Ultreia“ in Kollaboration mit dem spanischen Hersteller Raul Perez ebenfalls in der Douro-Region kreiert wird. Die Weine Muhr van der Niepoort entstehen in Zusammenarbeit mit Dorli Muhr in Österreich. „Cape Charming“ und „Cape Fortified“ produziert Dirk van der Niepoort in Südafrika im Team mit Eben Sadie.

Mulitkulturelle und bunte Begegnungen, welche den Horizont erweitern und die Welt ein kleines Stück näher zusammenbringt.

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