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Niepoort Projectos DoDa
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Niepoort Projectos DoDa 2011

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2011
  • Portugal - Douro
  • Alfrocheiro, Jaén, Tinta Amarela, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
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Der Niepoort Projectos DoDa präsentiert sich im Glas von tiefroter Farbe und... mehr

Der Niepoort Projectos DoDa präsentiert sich im Glas von tiefroter Farbe und verwöhnt mit einem komplexen und aromatisch vielschichtigen Bukett frischer roter Früchte, feiner Gewürze, weichen Balsamicos sowie fein floraler Noten. Seine kompakte und frische Säurestruktur, sein langanhaltender und eleganter Abgang mit gut eingebundenen und weichen Tanninen versprechen Genuss auf ganz hohem Level.

Weinausbau

Nach der Lese per Hand erfolgte die Maischegärung in offenen Edelstahltanks und traditionellen Lagares mit einer kurzen Maischestandzeit vor der Gärung. Die Fermentierung dauerte 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 21 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Alfrocheiro, Jaén, Tinta Amarela, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Niepoort, P-4050-296 Porto
Weinmacher: Dirk van der Niepoort und Álvaro Castro
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Niepoort Projectos

Niepoort Projectos

Weingut aus Portugal

Neben seinen herausragenden Portweinen, Douro-Weinen und den Kreationen unter dem Label Fabelhaft produziert Dirk van der Niepoort in Zusammenarbeit mit Önologen und Weinbauern in verschiedenen Regionen Portugals, Spanien, Österreich, Deutschland und Südafrika die “Projectos Wines“, welche unter dem Label “Niepoort Projects“ angeboten werden.

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