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Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016
Ein Traumstück von südafrikanischer Weinhandwerkskunst!

Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Jonkershoek Valley
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)

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    Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil... mehr

    Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination mit betörenden Aromen feinen Zedernholzes und feinen Anklängen von dezenter Minze. Am Gaumen ungemein weich und üppig mit einer feinen, dabei jedoch dichten Tanninstruktur. Reife und weiche Tannine mit herzhaftem Ausdruck runden diesen erstklassigen Tropfen auf wundervolle Art ab. Ein absolutes Genusserlebnis!

    Weinausbau

    Die Gärung des Traubenguts fand zunächst in Tanks aus Edelstahl statt, mit abschließender malolaktischer Gärung in neuer französischer Eiche. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 100% neuen fransösischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Jonkershoek Valley
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.56
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Neil Ellis

    Neil Ellis

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    Artikel-Nr.: 102457-17
    Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
    26,95 € *
    Meerlust Rubicon
    Elegant, geschmeidig, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Meerlust Rubicon 2016
    Artikel-Nr.: 102488-16
    Inhalt 0.75 Liter (39,95 € * / 1 Liter)
    29,96 € *
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon
    Fruchtig, üppig, raffiniert, pompös - perfekt!
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102404-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
    23,75 € *
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
    Dichte Konzentration mit hervorragender Struktur!
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2013
    Artikel-Nr.: 102455-13
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Buitenverwachting Christine
    Fruchtdicht und würzig
    Buitenverwachting Christine 2013
    Artikel-Nr.: 400865-13
    Inhalt 0.75 Liter (28,60 € * / 1 Liter)
    21,45 € *
    Morgenster Sangiovese
    Morgenster Sangiovese 2019
    Artikel-Nr.: 401159-19
    Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
    17,95 € *
    Jason's Hill Cabernet Sauvignon
    Hochdotierter Genuss mit klassischer Aromatik!
    Jason's Hill Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401121-16
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    DeMorgenzon Maestro Red
    DeMorgenzon Maestro Red 2016
    Artikel-Nr.: 400605-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,93 € * / 1 Liter)
    22,45 € *
    Pella Die Hang Sangiovese
    Ein herzhafter Sangiovese mit duftendem Bouquet!
    Pella Die Hang Sangiovese 2016
    Artikel-Nr.: 401099-16
    Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
    26,95 € *
    Beyerskloof Pinotage Reserve
    Ein Pinotage von bemerkenswerter Balance!
    Beyerskloof Pinotage Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 107281-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
    18,45 € *
    Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon
    Komplexität und Eleganz Hand in Hand!
    Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400763-16
    Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
    35,95 € *
    Asara The Bell Tower
    Stilvolle Eleganz von feinster Balance!
    Asara The Bell Tower 2013
    Artikel-Nr.: 102625-13
    Inhalt 0.75 Liter (39,95 € * / 1 Liter)
    29,96 € *
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