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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
    Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!

    Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Groenekloof
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
    Der Neil Ellis Groenenkloof Sauvignon - grüne Paprikaschote und Brennessel mit einer lebhaften Säure und Mineralität
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    mehrere Informationen
    Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen... mehr

    Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht, grüner Paprika und Brennessel sowie einen dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konzentriert mit Noten von süßen Tropenfrüchten, ausgewogener Säure und einer edlen mineralischen Linie, fein endend in einem ungemein nachhaltigen Abgang.

    Weinausbau

    Die Fermentierung fand bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend lag der Wein 3 Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Groenekloof
    Weinmacher: Warren Ellis, Christiaan van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    pH-Wert: 3.26
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Neil Ellis

    Neil Ellis

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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