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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019
Ein Ikone unter Südafrikas Sauvignon Blancs!

Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Groenekloof
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen... mehr

    Der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc fließt zart strohfarben mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt frische und spritzige Aromen von reifer Tropenfrucht und einem dezenten Hauch von Zitrusfrucht. Der Gesamteindruck am Gaumen ist elegant und konzentriert mit Noten von süßen Tropenfrüchten, ausgewogener Säure und einer edlen mineralischen Linie, fein endend in einem ungemein nachhaltigen Abgang.

    Weinausbau

    Die Fermentierung fand bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend lag der Wein 3 Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Groenekloof
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    pH-Wert: 3.4
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    Neil Ellis

    Neil Ellis

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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