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Neethlingshof Malbec
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Komplex, floral, köstlich!

Neethlingshof Malbec 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Malbec

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne 
11,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
In dunklem Rubinrot fließt der  Neethlingshof Malbec  ins Glas und umgarnt die Nase... mehr

In dunklem Rubinrot fließt der Neethlingshof Malbec ins Glas und umgarnt die Nase mit einem ungemein komplexen Bouquet duftiger Veilchen, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und einem Hauch von feiner Vanille. Am Gaumen machen sich üppige Nuancen reifer Pflaumen und Beeren breit, umrahmt von sanften Tanninen.

Weinausbau

Nach dem Anquetschen des Traubenguts verblieb der Saft 24 Stunden auf der Haut. Die Fermentierung fand temperaturkontrolliert zwischen 27° und 29° in kleinen Holzfässern statt. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in französischen Barriques.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Jakobus van Zyl, De Wet Viljoen
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Malbec
Dominierende Rebsorte: Malbec
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.18
Säuregehalt [g/l]: 5.3
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 1.95
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Neethlingshof

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