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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Mullineux Leeu Passant Lötter Cinsault
    Intensiv und aromatisch!

    Mullineux Leeu Passant Lötter Cinsault 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Franschhoek
    • Cinsault

    • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 95 Punkte
    Mullineux Leeu Passant Lötter Cinsault - intensive Aromen roter Beeren, feiner Gewürze und krautiger Fynbos-Duft umgarnen die Nase
    69,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (93,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Leeu Passant Lötter Cinsault  präsentiert sich mit einem intensiv aromatischen Bouquet... mehr

    Der Leeu Passant Lötter Cinsault präsentiert sich mit einem intensiv aromatischen Bouquet von roten Beeren, feinen Gewürzen und krautigen Anklängen von Fynbos. Den intensiven Gaumen umschmeicheln einladende Nuancen saftiger Beeren, feiner Charcuterie und köstlich herzhafte Noten, gepaart mit griffigen Tanninen, die dem Wein eine hervorragende Textur sowie Struktur verleihen. 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde im Tank am ganzen Bund zerquetscht und lediglich mit einer minimalen Menge an Schwefel versetzt – weiterhin gab es keine Zusätze. Der Wein fermentierte spontan, wobei der Tresterhut während des Gärprozesses zweimal täglich untergetaucht wurde. Nach acht Tagen fand die Fermentierung bei geregelten 28˚C ihren Abschluss, woraufhin der Wein noch weitere zwei Wochen auf der Haut verbrachte, bevor er ins Fass gepresst wurde. Nach 20 Monaten Reifezeit im Fass wurde der Wein auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek
    Weinmacher: Gynore Fredricks, Andrea Mullineux
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 4.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.6
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Mullineux

    Mullineux

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.

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