Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Western Cape

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin: 95 Punkte

Bewertungen:

108,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (144,00 € * / 1 Liter)

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Der Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine ist ein wunderschön raffinierter, eleganter Wein. Er... mehr

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Der Mullineux Leeu Passant Dry Red Wine ist ein wunderschön raffinierter, eleganter Wein. Er duftet nach Aromen von Maulbeerblättern, Cassis und Zeder. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gute Struktur und perfekte Säure. Man spürt Noten von Pfefferkörnen und Tabak und er endet mit einem langanhaltenden befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und um die helfte ohne Entrappung als ganze Trauben gepresst und mit zusatz von einheimische Hefe vergoren. Der Wein reifte für 18 Monate in 225 Liter Fässern (wovon 30% Neu) aus franzoschicher Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Andrea Mullineux
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.72
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Mullineux

Weingut aus Südafrika | Swartland

Chris und Andrea Mullineux sind gleichzeitig Besitzer, Kellereimeister, Önologen und Weinbauern auf Mullineux Family Wines und mit großer Hingabe lebt das junge dynamische Paar seinen Traum vom eigenen Weingut.