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Mulderbosch Chardonnay
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Cremig und konzentriert, dennoch mit Frische und Balance!

Mulderbosch Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 91 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 91/100
  • 14,57 € *
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    mehrere Informationen
    Der Mulderbosch Chardonnay verwöhnt die Nase mit klassischer Aromatik von reifen... mehr

    Der Mulderbosch Chardonnay verwöhnt die Nase mit klassischer Aromatik von reifen Pfirsichen, dezent würzigen Anklängen von französischem Eichenholz sowie mit fein mineralischen Noten, die für Frische und Balance sorgen. Der Gaumen präsentiert sich mit einer lebhaften Energie und köstlichen Geschmacksnuancen üppiger Steinfrucht, die von einer cremig hefigen Textur begleitet werden. Trotz seiner konzentrierten und intensiven Seite zeigt sich dieser schöne Chardonnay dennoch mit einer frischen und einladenden Leichtigkeit, die in einem langen und genussbetonten Abgang ausklingt.

    Weinausbau

    Das Traubengut fermentierte zu 20% in 300 l – Fässern aus französischer Eiche, während der restliche Anteil in Tanks aus Edelstahl ausgebaut wurde. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und reifte 6 Monate lang separat in Stahl und Eiche, bevor die Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.61
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    Mulderbosch Vineyards

    Mulderbosch Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Qualität und der Charakter von Mulderboschs Weinen finden sowohl heimische als auch internationale Anerkennung.

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