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Morgenster Cabernet Franc
Jungendlicher Wein in würzig fruchtbetontem Stil!

Morgenster Cabernet Franc 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Morgenster Cabernet Franc präsentiert sich von tiefem Rubinrot mit jugendlich violetten... mehr

    Der Morgenster Cabernet Franc präsentiert sich von tiefem Rubinrot mit jugendlich violetten Farbrefelxen im Glas und verströmt ein klassisches Bouquet von üppigem Cassis und konzentrierten Fruchtaromen soswie dezente Anklänge von Erdnuss und Zimtgewürz. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen roter Früchte, schwarzer Johannisbeeren und reifer Pflaumen, gepaart mit feinen Untertönen von Tabak und warmen Gewürzen. Sein weiches und samtiges Tannin sowie sein fruchtbetont jugendlicher Stil vereinen sich mit schönem Gewicht am Gaumen und versprichen ein umwerfendes Genuss-Erlebnis!

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden zur Kellerei transportiert, wo es nach Kühlung über Nacht am nächsten Morgen leicht angequetscht in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Während der alkoholischen Fermentierung, die sieben Tage lang andauerte, wurden die Tanks für bessere Gärungsbedingungen leicht angewärmt und der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank wurde der Wein in dritt- und viertbefüllte Barriques gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 12 Monate lang reifte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Henry Kotzé
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Morgenster Estate

    Morgenster Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    FRAM Chardonnay
    Ein Tanz von Steinobst, Zitrusfrucht und feiner Mineralität!
    FRAM Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400229-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,84 € * / 1 Liter)
    10,38 € *
    La Motte Cabernet Sauvignon
    Komplexe Eleganz in klassischem Stil!
    La Motte Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102677-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon
    Vollmundig, komplex und hochdotiert!
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401258-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
    Empfehlung!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc
    Fruchtbetont und frisch mit feiner Mineralität!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102121-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,91 € * / 1 Liter)
    10,43 € *
    Vergelegen Chardonnay
    Ein Traum von einem Chardonnay!
    Vergelegen Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 102136-18
    Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
    12,62 € *
    Empfehlung!
    Kyburg Shiraz
    Ein beerig würziger Shiraz mit feinem Vanille-Ton!
    Kyburg Shiraz 2012
    Artikel-Nr.: 400315-12
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Lammershoek The Innocent Red Blend
    Dunkler Swartland-Blend mit perfekter Balance!
    Lammershoek The Innocent Red Blend 2017
    Artikel-Nr.: 400693-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Kanonkop Kadette Pinotage 2018
    Ein Klassiker unter Südafrikas Pinotages!
    Kanonkop Kadette Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400114-18
    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2019
    Ein komplexer Sauvignon mit fruchtiger Note!
    Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102706-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,75 € * / 1 Liter)
    13,31 € *
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Fruchtig und ausgewogen
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102254-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,25 € * / 1 Liter)
    9,94 € *
    Cederberg Shiraz 2017
    Ein hochdotierter Spitzen-Shiraz!
    Cederberg Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 107263-17
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
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    Ein köstlicher Sauvignon Blanc mit grüner Frische!
    Tokara Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102558-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,88 € * / 1 Liter)
    11,16 € *
    De Krans Garden Route Pinot Noir 2017
    Ein Pinot Noir mit köstlicher Aromatik!
    De Krans Garden Route Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 400871-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc
    Südafrikas Küstenfrische im Glas!
    Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102726-19
    Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 Liter)
    13,40 € *
    Meerlust Rubicon
    Elegant, geschmeidig, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Meerlust Rubicon 2016
    Artikel-Nr.: 102488-16
    Inhalt 0.75 Liter (38,93 € * / 1 Liter)
    29,20 € *
    De Krans Cape Vintage
    Lieblich, reich und fruchtig!
    De Krans Cape Vintage 2017
    Artikel-Nr.: 102905-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Ken Forrester Renegade
    Rhône-Cuvée von geschmeidiger Balance!
    Ken Forrester Renegade 2016
    Artikel-Nr.: 401137-16
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    Meerhof Premium Shiraz Grenache Noir
    Geschmeidig weich mit umwerfender Länge!
    Meerhof Premium Shiraz Grenache Noir 2018
    Artikel-Nr.: 401168-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
    14,13 € *
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