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  • Tim Atkin 92/100
  • Miles Mossop The Introduction Red
    Komplexer Rotwein mit hohem Genussfaktor!

    Miles Mossop The Introduction Red 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Merlot, Petit Verdot, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    • Tim Atkin 2021: 92 Punkte
    Miles Mossop The Introduction Red duftet einladend nach Cassis, schwarzen Brombeeren, Blaubeeren und Zedernholz
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    mehrere Informationen
    Von tiefem Granatrot mit pflaumenfarbenem Rand im Glas präsentiert sich der Miles Mossop The... mehr

    Von tiefem Granatrot mit pflaumenfarbenem Rand im Glas präsentiert sich der Miles Mossop The Introduction Red mit traumhaften Aromen von Cassis, schwarzen Brombeeren und Blaubeeren sowie mit fein strauchigen Anklängen und Noten von duftigem Zedernholz und Tabak. Am Gaumen vollmundig und üppig mit köstlichen Geschmacksnuancen dunkler reifer Früchte und italienischer Trockenkräuter, verwöhnt dieser köstliche Blend mit einer wohl ausbalancierten und trockenen Struktur und endet in einem klaren und weichen Abgang, der noch lange nachklingt.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut fermentierte in offenen Holz-Fermentern und wurde für den Abschluss der malolaktischen Gärung in französische Eichenfässer abgepresst, wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 18 Monate reifte. Hierbei kam kein neues bzw. erstbelegtes Holz zum Einsatz, um die charakteristische Frische und Reinheit der beiden Rebsorten im Wein zum vollen Ausdruck bringen zu können. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Miles Mossop
    Bewertungen: Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot, Petit Verdot, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.50
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.55
    passt zu: Lamm
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Miles Mossop Wines

    Miles Mossop Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Miles Mossop, der auch Weinmacher des renommierten Weinguts Tokara ist, hatte seinen Durchbruch im Jahr 2004, als er Max 2004 und Saskia 2004 als Debüt-Weine unter seinem eigenen Label der Weinwelt vorstellte.

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