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  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 96/100
  • Meerlust Rubicon
    Ein Meisterwerk mit Ikonen-Status!

    Meerlust Rubicon 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot

    • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
    • Tim Atkin 2021: 96 Punkte
    Der Meerlust Rubicon duftet umwerfend nach Veilchen, reifen Pfaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würze, mit dem typischen Hauch von Lakrtize
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    mehrere Informationen
    Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt... mehr

    Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt die Nase mit herrlichen Aromen von duftigen Veilchen, reifen Pflaumen und Zedernholz sowie mit spannenden Anklängen von Fenchel, feinen Gewürzen und dem typischen Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und  hervorragend strukturiert sowie mit ungemein frischen Nuancen dunkler Früchte und geradlinigem Tannin. Eine absolute Ikone vom Kap! 

    Weinausbau

    Die separat vinifizierten Weine reiften acht Monate lang zu 60% in neuer Nevers-Eiche und zu 40% in zweitbefüllten Fässern. Die endgültige Cuvée ist kennzeichnend für den Jahrgang, jede Rebsorte verleiht durch ihre ganz individuelle Lage und Terroir das besondere Geschmacksprofil und Jahrgang 2017 bringt dieses hervorragend  zum Ausdruck. Anschließend wurden alle Weine verschnitten und reiften als Cuvée weitere zehn Monate im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Chris Williams
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.6
    Säuregehalt [g/l]: 5.72
    pH-Wert: 3.58
    Serviertemperatur [°C]: 18
    passt zu: Rind, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 1.57
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2036
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Meerlust Wine Estate

    Meerlust Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Schon seit langem für die Produktion von Weltklasse-Weinen bekannt, ist das Meerlust Estate seit 1756 der ganze Stolz der Myburgh Familie. Heute wird die Hingabe zur Kunst des Weinmachens unter der Leitung von Hannes Myburgh in achter Generation fortgesetzt, der das nationale Denkmal des 17. Jahrhunderts mit Leidenschaft verwaltet.

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