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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Meerlust Cabernet Sauvignon
    Klassischer Cabernet von großartiger Intensität!

    Meerlust Cabernet Sauvignon 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Cabernet Sauvignon

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
    Meerlust Cabernet Sauvignon - ein Klassiker mit vollmundigem Gaumen, umwerfender Fruchtfülle und geschmeidiger Tanninstruktur
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    mehrere Informationen
    Der Meerlust Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von intensivem und lebendigem... mehr

    Der Meerlust Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von intensivem und lebendigem Violett-Ton mit einer leichten Abstufung am Rand. In der Nase zeigt der Wein ausgeprägte Noten von Pflaume, klassischem Zedernholz und duftiger Zigarrenkiste sowie feine Aromen dunkler Früchte. Die für den Meerlust Cabernet charakteristischen Aromen von Fenchel und Lakritze sind unverkennbar. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit üppiger Frucht und geschmeidigem Tannin.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut für den Meerlust Cabernet Sauvignon wurde nach traditionellem Verfahren vinifiziert, wobei lediglich der freiablaufende Saft verwendet wurde. Der Wein reifte 17 Monate in französischen Nevers-Eichenfässern. 60% der Fässer bestanden aus Neuholz, die restlichen 40% aus zweitbefülltem Holz.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Chris Williams
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.73
    passt zu: Gegrilltes, Wild
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Meerlust Wine Estate

    Meerlust Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Schon seit langem für die Produktion von Weltklasse-Weinen bekannt, ist das Meerlust Estate seit 1756 der ganze Stolz der Myburgh Familie. Heute wird die Hingabe zur Kunst des Weinmachens unter der Leitung von Hannes Myburgh in achter Generation fortgesetzt, der das nationale Denkmal des 17. Jahrhunderts mit Leidenschaft verwaltet.

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