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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Marianne Sauvignon Blanc
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    Marianne Sauvignon Blanc 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Western Cape
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
    Der Marianne Sauvignon Blanc - breit und wohl texturiert duftet dieser Sauvignon Blanc nach Holunderblüte, Pfirsich, Limette und Vanille
    14,50 € * -21 18,47 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Marianne Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc wärmerer Anbaulagen und weicht mit seinem... mehr

    Der Marianne Sauvignon Blanc ist ein Sauvignon Blanc wärmerer Anbaulagen und weicht mit seinem reiferen und hellgelben Saft der Trauben vom klassischen Sauvignon Blanc des Kaps auf ganz individuelle und einmalige Weise ab, indem der Stil eher dem ‘Blanc-Fume’ Stil der Bordeaux-Region ähnelt. Das Ergebnis ist ein breiter und wohl texturierter Sauvignon Blanc mit verführerischen Aromen duftiger Holunderblüten, gelber Pfirsiche, Limetten und Vanille mit einem weich ummantelten Säurespiel. Ein spannender Weiβwein von hohem Genuss-Faktor in klassisch trockenem Stil!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei auf eine Temperatur von 10°C runtergekühlt und am ganzen Bund mit groβer Sorgfalt Beere für Beere ausgelesen, bevor es zum Pressen ging. Der dabei gewonnene Saft fermentierte 9 Monate lang zu 25% in neuen Akazien-Fässern, zu 25% in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche und zu 50% in Tanks aus Edelstahl. Während der Reifezeit auf der feinen Hefe wurde der Wein regelmäβig aufgerührt, um ein schönes Mundgefühl und Komlexität im Wein zu erhalten.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Jos van Wyk, Thierry Haberer
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Marianne Wine Estate

    Marianne Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Boutique-Kellerei Marianne Wine Estate befindet sich zwischen Stellenbosch und Paarl in der Simonsberg Weinregion, eines der renommiertesten Weinbaugebiete des Kaps.

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