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Magda Pedrini Il Pettirosso Monferrato DOC Rosso 2014

Rotwein

Trocken

2014

Italien - Piemont

Barbera, Cabernet Sauvignon

13,60 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 600114-14

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Der Magda Pedrini Il Pettirosso Monferrato DOC Rosso fließt in einem intensiven und... mehr

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Der Magda Pedrini Il Pettirosso Monferrato DOC Rosso fließt in einem intensiven und tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt einen Hauch von warmer Vanille. Am Gaumen trocken, vollmundig und samtweich mit großartiger und eleganter Struktur. Der Abgang besitzt angenehm grasige und krautige Noten.

Weinausbau

Nach einer sanften Pressung des Traubenguts und der Zugabe von ausgewählten Hefen durchläuft der Saft eine lange Maischegärung, die durch Pumpen und Délestage unterstützt wird. Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von etwa 28 ° C durchgeführt. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls temperaturkontrolliert und mit Hilfe von ausgewählten Bakterien statt. Der Wein wurde teilweise in Eichenfässern von 225 Litern Fassungsmenge und teilweise in Edelstahlbehältern ausgebaut. Nach Abfüllung in die Flasche reifte der Weine für weitere 4-6 Monate.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Italien
Weinbauregion:	Piemont
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Barbera, Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2014
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	18 - 20
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Magda Pedrini, IT-15066 Gavi
Weinmacher:	Magda Pedrini
Weinstil:	wuchtig
Qualitätsstufe:	D.O.C.

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