
Luddite Saboteur 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Cape South Coast
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mourverdre, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2018: 92 Punkte

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Vorteile
Der Luddite Saboteur ist ein granatroter Wein mit violetten Rändern. Er duftet nach roter und dunkler Frucht, Fynbos und Gesträuch, Gewürzmischungen und einer Spur Geröstetem. In den Gaumen tritt er mit saftig dunkler Fruchtigkeit ein und macht sich dann mit Noten von gewürzten Kirschen breit, die eine Frische in den mittleren Gaumen bringen mit einem sanften, wohl ausbalancierten Tanningerüst und einem großartigen Mundgefühl endet er herrlich trocken im Abgang. Dieser Jahrgang erscheint nun auch in einem preisgekrönten, modernen Flaschendesign.
Weinausbau
Die Cabernet Sauvignon-, Mourvèdre- und Cabernet Franc-Trauben wurden einzeln in offenen Fermentern fermentiert und die Maische regelmäßig von Hand zusammengestaucht. Der Shiraz-Traubenanteil wurde in Edelstahltanks fermentiert. Einige durchliefen die malolaktische Gärung in Fässern, um ein volleres Mundgefühl und größere Struktur im Wein zu erhalten. Danach reiften alle 4 Rebsorten 12 Monate lang in französischer Eiche, wobei 50% Neuholz zum Einsatz kam.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape South Coast |
Weinmacher: | Niels Verburg |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mourverdre, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.74 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
pH-Wert: | 3.62 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
Restzucker [g/l]: | 2.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Luddite Wines
Weingut aus Süafrika | Bot River
Alle Aufmerksamkeit, Liebe und Leidenschaft wird bei Luddite Wines dieser noblen Rebsorte dem Shiraz gewidmet. Besitzer und Weinmacher Niels Verburg und seine Frau Penny als Weinbauer der Kellerei, bilden ein vortreffliches Team, das sich einen Namen für die Kreation unglaublich brillianter Shiraz-Weine gemacht hat.
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