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Lothian Horny Owl Shiraz
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Ein anspruchsvoller Shiraz mit Raffinesse!

Lothian Horny Owl Shiraz 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah
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mehrere Informationen
Von tiefem Kirschrot mit hellrotem Rand im Glas präsentiert sich der Lothian Horny Owl Shiraz... mehr

Von tiefem Kirschrot mit hellrotem Rand im Glas präsentiert sich der Lothian Horny Owl Shiraz mit verführerischen Aromen klassischer Shiraz-Gewürze – Nelke, Zimt und Piment umgarnen die Nase und werden von feinen Anklängen duftigen Lavendels, würziger Lakritze sowie nasser Fynbos-Käuter aufs Vortrefflichste begleitet. Am Gaumen zeigt sich dieser wohl ausbalancierte Shiraz zunächst mit schöner Frische und einem lebhaften Säurespiel. Leichte Tannine verleihen Struktur, ohne dabei zu überwältigen. Die bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den sauberen und klaren Gaumen durch und sorgen zusammen mit feinen Holztönen für eine umwerfende Komplexität im Wein. Ein für seine Preisklasse ungemein anspruchvoller und raffinierter Wein, der mit seinem duftigen Bouquet, seiner hervorragenden Balance und Länge wohl jeden Shiraz-Fan beeindrucken wird.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und in offenen Lagares fermentiert. Der Wein reifte 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 30% Neuholz ausmachten

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Stefan Gerber
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 5.9
pH-Wert: 3.39
passt zu: asiatischen Gerichten
Restzucker [g/l]: 3.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2018
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Lothian Horny Owl Shiraz 2016"
  • Zur Hersteller Website
  • Lothian Vineyards

    Lothian Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Lothian Vineyards ist ein familiengeführtes Weingut in der Region Elgin, welches sich auf die Produktion von Weinen im Burgunderstil spezialisiert hat.

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