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  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Longridge Chardonnay
    Ein Chardonnay mit umwerfendem Bouquet!

    Longridge Chardonnay 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chardonnay

    • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
    • International Organic Wine Awards: Gold
    Longridge Chardonnay - ausgeprägte mineralische Noten schön kombiniert mit Zitrus-und Limettenaromen mit.herrlich frischem und anhaltendem Abgang
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    mehrere Informationen
    Der Longridge Chardonnay umgarnt die Nase mit einem umwerfenden Bouquet von feiner Mineralität... mehr

    Der Longridge Chardonnay umgarnt die Nase mit einem umwerfenden Bouquet von feiner Mineralität sowie frischen Zitrus- und Limettenaromen. Den Gaumen umgarnen köstliche Geschmacksnuancen von frischgebackenem Mürbgebäck und Dessert-Pfirsichen, die in einem frischen, langanhaltenden und wohl ausbalancierten Abgang ausklingen und herrlichen Genuss bescheren.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen und anschließend in französische Eichenfässer gefüllt, wo die alkoholische Gärung sowie eine anschließende Reifezeit von 12 Monaten ohne jegliche Zugabe von Enzymen oder kommerziellen Hefen ihren Abschluss fand.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jasper Raats, Hendrien de Munck
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.12
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.25
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Longridge Wine Estate

    Longridge Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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