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Lomond Late Harvest
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Flüssiges Gold mit köstlicher Honig-Note!

Lomond Noble Late Harvest (500 ml) 2019

  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2019
  • Südafrika - Cape Agulhas
  • Viognier
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Ein hochdotierter Dessertwein mit goldener Honig-Note und Aromen süßer Tropenfrucht
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    • 401619-19
    mehrere Informationen
    Wie flüssiges Gold fließt der Lomond Noble Late Harvest ins Glas und verströmt zugleich ein... mehr

    Wie flüssiges Gold fließt der Lomond Noble Late Harvest ins Glas und verströmt zugleich ein ungemein ausdrucksvolles Bouquet. Florale Aromen verbinden sich mit dem Duft von reifer und getrockneter Tropenfrucht sowie mit feinen Anklängen von Süßklee. Der Gaumen trumpft mit einem knackigen Säurespiel und üppigen Nuancen von goldenem Honig auf. Ein herrlicher und hochdotierter Dessertwein, der begeistert!

    Weinausbau

    Noble Late Harvest oder NLH sind Weine aus Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Offiziell bekannt als Botrytis Cinerea, ein Pilz, der sich an die Schalen von Weintrauben anheftet. Entscheidend ist hier, dass es nicht dazu führt, dass sich die Schale der Beeren aufspaltet; es saugt ledglich das Wasser aus der Frucht und sorgt so für einen hochkonzentrierten Zucker- und Säuregehalt in den Trauben. Die Trauben wurden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen und zerstoßen. Die Süße des daraus resultierenden Traubensafts ist so hoch, dass es für die Hefe unmöglich wäre, den Wein in einen trockenen Stil zu fermentieren. Das Ergebnis sind kleine Mengen an köstlich süßem Dessertwein. Der Wein reifte 12 Monate lang in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Agulhas
    Weinmacher: Hannes Meyer, Kelsey Nel
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.8
    Säuregehalt [g/l]: 7.4
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 192
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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