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Lomond MCC Brut
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Eleganter MCC mit feinster Perlage!

Lomond MCC Brut 2018

  • Schaumwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Cape Agulhas
  • Chardonnay, Pinot Noir
Ein ungemein eleganter und ausgewogener MCC mit feiner Perlage und frischem Säurespiel
29,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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  • 401626-18
mehrere Informationen
Der Lomond MCC Brut ist eine ausgewogene und harmonische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir.... mehr

Der Lomond MCC Brut ist eine ausgewogene und harmonische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Nase umgarnt dieser edle Méthode Cap Classique mit einem einladenden Bouquet frisch fruchtbetonter Aromen. Der Duft weißer Birnen sowie zart floraler Anklänge betört die Sinne. Ein üppiger und eleganter Tropfen mit ungemein feiner Perlage und köstlichen Schichten frisch spritziger Säure am Gaumen, die den Genuss auf herrliche Weise abrundet und vollendet.  

Weinausbau

Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde als ganze Beere gepresst und bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentiert. Dieser Basiswein wurde dann unter Anwendung der traditionellen méthode champenoise einer zweiten Fermentierung in der Flasche unterzogen. Dieser MCC reifte 36 Monate lang auf der Hefe (sur lees), bevor er von der Hefe abgeschöpft und neu verkorkt wurde. 

Weinart: Schaumwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Cape Agulhas
Weinmacher: Hannes Meyer
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.7
Säuregehalt [g/l]: 7.5
pH-Wert: 3.26
Restzucker [g/l]: 4.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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