
Leopards Leap Sauvignon Blanc 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne
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Vorteile
Der Leopards Leap Sauvignon Blanc ist ein frischer und knackiger Weißwein von mittlerem Körper im typischen Neuwelt-Stil. Er betört die Nase mit frischen Aromen reifer Passionsfrucht und dezent spielerischen Untertönen von frisch geschnittenem Gras und türkischem Honig. Am Gaumen von straffer, dabei jedoch raffinierter Struktur mit frischen und üppigen Geschmacksnuancen tropischer Papaya und duftiger Passionsfrucht und Granny Smith Apfel, welche in einem ungemein spritzigen und angenehmen Abgang ausklingen.
Weinausbau
Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden bei optimaler Reife gelesen. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 14° C mit ausgedehntem Kontakt auf der Hefe in Tanks aus Edelstahl statt, .
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Eugene Van Zyl |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 15.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.41 |
Serviertemperatur [°C]: | 6-8 |
Restzucker [g/l]: | 2.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Leopard's Leap
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Mit einer erstklassigen Lage im südafrikanischen Kapweinland kann Leopard’s Leap Family Vineyards mit einem großangelegten und modernen Anwesen auftrumpfen, welches an das Gourmet-Mekka Südafrikas, Franschhoek, angrenzt.
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