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Leopards Leap Sauvignon Blanc
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Trocken, knackig, tropisch frisch!

Leopards Leap Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
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mehrere Informationen
Der Leopards Leap Sauvignon Blanc ist ein frischer und knackiger Weißwein von mittlerem Körper... mehr

Der Leopards Leap Sauvignon Blanc ist ein frischer und knackiger Weißwein von mittlerem Körper im typischen Neuwelt-Stil. Er betört die Nase mit frischen Aromen reifer Stachelbeeren und dezent spielerischen Untertönen von frisch geschnittenem Gras und türkischem Honig. Am Gaumen von straffer, dabei jedoch raffinierter Struktur mit frischen und üppigen Geschmacksnuancen tropischer Papaya und duftiger Passionsfrucht, welche in einem ungemein spritzigen und angenehmen Abgang ausklingen.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden bei optimaler Reife gelesen. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 14° C mit ausgedehntem Kontakt auf der Hefe in Tanks aus Edelstahl statt, .

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Eugene Van Zyl
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 8.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.44
Serviertemperatur [°C]: 6-8
Restzucker [g/l]: 2.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Leopard's Leap

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

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