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Leopards Leap Chescato
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Fruchtig, fröhlich, leicht!

Leopards Leap Chescato 2021

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • 2021
  • Südafrika - Voor Paardeberg
  • Chenin Blanc, Muskat

  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • Leopards Leap Chescato - in diesem fröhlich heiteren und duftigen Weißwein bezirzen sonnengeküsster Chenin Blanc und aromatischer Muskat mit zarter Süße
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    • 401579-21
    mehrere Informationen
    Leopard’s Leap Chescato ist ein ungemein verspielter und fruchtbetonter Weißwein in... mehr

    Leopard’s Leap Chescato ist ein ungemein verspielter und fruchtbetonter Weißwein in halbtrockenem und leichtem Stil mit angenehm niedrigem Alkoholgehalt. Dieser heitere Weiße verströmt ein einladendes Parfum von karamellisierter Birne und duftiger Orangenschale und umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Nuancen reifer Sommerfrüchte, Apfel und duftiger Zitrusblüten, kombiniert mit einem herrlich ausbalancierten und knackigen Säurespiel.

    Weinausbau

    Chenin Blanc (70 %) und Muskat (30%) wurden separat vinifiziert, nach Abschluss der Gärung verschnitten und abgefüllt. Aufgrund der Lese bei einem frühen Reifegrad der Beeren, wird ein niedrigerer Alkoholgehalt erzielt. Ein kleiner Anteil des Weins wurde zudem entalkoholisiert und anschließend wieder mit dem Wein verschnitten, was zu einer herrlichen Balance zwischen frischer Säure und angenehmer Fruchtigkeit führt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Voor Paardeberg
    Weinmacher: Eugene Van Zyl
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Halbtrocken
    Rebsorten: Chenin Blanc, Muskat
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 8.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.56
    passt zu: Curries, Sushi
    Restzucker [g/l]: 11.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Leopard's Leap

    Leopard's Leap

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

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