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Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir
Labeländerungen vorbehalten
Harmonie in Pink!

Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir 2021

  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne  
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Eine charmante und fruchtige Cuvée - der ideale Terrassenwein
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    • 400570-21
    mehrere Informationen
    Der Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir verströmt vom Chardonnay her vordergründige Aromen... mehr

    Der Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir verströmt vom Chardonnay her vordergründige Aromen zitrusfruchtiger Pampelmuse, die auf wundervolle Weise mit dem Duft von Cranberry und Granatapfel harmonieren. Auch das Mundefühl ist wohl abgerundet und weich mit einer perfekt abgestimmten Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit. Geschmacksnuancen von Himbeeren und Rosenwasser umschmeicheln den Gaumen in perfekter Harmonie! Eine herrlich zarte und weiche Cuvée im modernen Stil.

    Weinausbau

    Chardonnay und Pinot Noir wurden nach eingehender Beerenauslese am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft separat vinifiziert. Der Chardonnay fermentierte bei geregelten 14° C, während der Pinot Noir bei 14.5 ° C vergoren wurde. Beide Weine reiften 6 Wochen lang auf der Hefe, um so mehr Geschmacksintensität und strukturelle Eleganz in den Wein zu übertragen. Anschließend wurden Chardonnay und Pinot Noir verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Renier van Deventer
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.37
    passt zu: Aperitif, Sushi, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 5.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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