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Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir
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Harmonie in Pink!

Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir 2021

  • Rosé
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne  
Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir - ein charmant und fruchtiger Terrassenwein
7,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir verströmt vom Chardonnay her vordergründige Aromen... mehr

Der Leopards Leap Chardonnay Pinot Noir verströmt vom Chardonnay her vordergründige Aromen zitrusfruchtiger Pampelmuse, die auf wundervolle Weise mit dem Duft von Cranberry und Granatapfel harmonieren. Auch das Mundefühl ist wohl abgerundet und weich mit einer perfekt abgestimmten Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit. Geschmacksnuancen von Himbeeren und Rosenwasser umschmeicheln den Gaumen in perfekter Harmonie! Eine herrlich zarte und weiche Cuvée im modernen Stil.

Weinausbau

Chardonnay und Pinot Noir wurden nach eingehender Beerenauslese am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft separat vinifiziert. Der Chardonnay fermentierte bei geregelten 14° C, während der Pinot Noir bei 14.5 ° C vergoren wurde. Beide Weine reiften 6 Wochen lang auf der Hefe, um so mehr Geschmacksintensität und strukturelle Eleganz in den Wein zu übertragen. Anschließend wurden Chardonnay und Pinot Noir verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Renier van Deventer
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 6.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.37
Serviertemperatur [°C]: 7-9
passt zu: Aperitif, Sushi, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 5.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Leopard's Leap

    Leopard's Leap

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