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Lemberg Sauvignon Blanc
Ein sauberer und knochentrockener Sauvignon Blanc!

Lemberg Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Tulbagh
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • 10,19 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (13,59 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Lemberg Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase mit einem tropischen Bouquet frischer... mehr

    Der Lemberg Sauvignon Blanc verwöhnt die Nase mit einem tropischen Bouquet frischer Passionsfrucht und weißer Steinfrucht sowie mit feinen Anklängen kieseliger Mineralität, die dem Wein eine gewisse Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich knochentrocken und die bereits erschnupperten Fruchtaromen ziehen sich als köstliche Geschmacksnuancen durch. Die schöne Textur und der knackig lange Abgang vollenden den frischen Genuss.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst gekühlt, bevor es am ganzen Bund gepresst wurde. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase unterzogen, woraufhin er anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch 5 Monate auf der feinen Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Tulbagh
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2019
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Niël Russouw
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Lemberg Wine Estate

    Lemberg Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Tulbagh

    Die Kellerei Lemberg befindet sich mitten im Herzen vom malerischen Tulbagh Valley, wo unter der Leitung von Besitzer Henk du Bruyn und Manager Suzette van Rensburg das preisgekrönte und ausgedehnte Weinportfolio von Önologe Niël Russouw entsteht, welches neben klassischen sortenreinen Weinen, wie dem Lemberg Nelson Syrah und dem Spencer Pinotage, auch spannende Cuvées sowie eine absolute Rarität, den sortenreinen Lemberg Hárslevelü, umfasst.

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