Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Paarl

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
Veritas Awards 2018: Bronze

Bewertungen:

16,95 € *

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Artikel-Nr.: 400352-16

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Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger und üppiger Wein... mehr

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Der Landskroon Paul de Villiers Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger und üppiger Wein mit verführerischen Noten dunkler Beeren und pikantem Pfeffer. Feine und raffinierte Tannine sowie würzige Nuancen von Eichenholz runden diesen köstlichen Genuss auf wundervolle Weise ab und enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.

Weinausbau

Das sorgfältig auserlesene Traubengut wurde komplett entrappt, mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturgeregelt auf der Haut in Tanks aus Edelstahl vergoren. Das regelmäßige Untertauchen des Tresterhuts sorgte für eine ausgedehnte Extraktion von Farbe und Tannin. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in einer Kombination aus 70% französischen sowie 30% amerikanischen Eichenholzfässern, von denen 63% Neuholz und 37% erstbelegtes Holz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Michiel Du Toit
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Veritas
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.1
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	16-19
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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