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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Lammershoek The Innocent Red Blend
    Dunkler Swartland-Blend mit perfekter Balance!

    Lammershoek The Innocent Red Blend 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Swartland
    • Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

    • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
    Lammershoek The Innocent Red Blend ist ein wunderschöner Swartland-Wein mit verführerischen Aromen dunkler Früchte, duftiger Gewürze und Kakao
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    mehrere Informationen
    Lammershoek The Innocent Red Blend ist eine wohl ausbalancierte und elegante Rotwein-Cuvée aus... mehr

    Lammershoek The Innocent Red Blend ist eine wohl ausbalancierte und elegante Rotwein-Cuvée aus Südafrikas Swartland Region. In einem schönen Rubinrot fließt der Wein ins Glas und verströmt traumhafte Aromen dunkler Früchte, duftiger Gewürze sowie einen Hauch dunklen Kakaos. Beim Entrée präsentiert sich dieser Blend zunächst mit einem weichen und abgerundeten Mundgefühl, gefolgt von einer reifen und lang verweilenden Tanninstruktur zum Ende hin. Ein wunderschöner Swartland-Wein!

    Weinausbau

    Das Traubengut fermentierte 2-3 Wochen lang in offenen Betontanks, im Holzfoudre sowie in Fässern. 40% der Weinbeeren wurden am ganzen Bund vergoren, während der restliche Anteil entrappt und leicht angequetscht wurde. Die Weine reiften 11 Monate lang separat in einer Kombination aus Betontanks und Holzfoudre, woraufhin sie nach Abschluss der Reifung mit großer Sorgfalt verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden. Beim gesamten Vinifikationsprozess kam kein Neuholz zum Einsatz.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Schalk Opperman
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    pH-Wert: 3.65
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Lammershoek

    Lammershoek

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.

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